Auberge de Savièse: el Valais en el plato, en Les Pâquis
En la rue des Pâquis, la Auberge de Savièse sirve fondues, raclettes y platos valesanos en una sala de chalé. Más de 5 300 opiniones en Google y un 4,6: la mesa suiza más comentada de Ginebra.
El veredicto
La Auberge de Savièse es el Valais trasladado a Les Pâquis: madera, manteles y una carta de montaña. Con más de 5 300 opiniones en Google y una nota de 4,6, es la mesa suiza más comentada de la ciudad.
Su ubicación, a nueve minutos de la estación, la convierte en una opción práctica para una primera noche.
En la carta
Fondues, raclette, carne seca y especialidades valesanas. El servicio continuo, de mediodía a tarde por la noche, permite comer a cualquier hora, algo raro en Ginebra.
Nuestro consejo
Reserve por la noche: la sala suele estar llena de visitantes y habituales. Para una fondue junto al lago, los Bains des Pâquis están a diez minutos a pie.
Para seguir leyendo: Dónde comer en Ginebra sin arruinarse y Fondue en Ginebra y especialidades ginebrinas.
Fuentes: web del establecimiento, Genève Tourisme, Google Maps (dirección, nota y opiniones consultadas el 23 de octubre de 2026). Las distancias son estimaciones a pie.
Preguntas frecuentes
¿Qué se come en la Auberge de Savièse?
¿La Auberge de Savièse sirve sin interrupción?
Aurélie Chappuis
Aurélie creció en Carouge, en una familia de reguladores de relojes, y sigue el salón relojero desde que se celebra en Palexpo. Sabe qué días se vacían las calles de Plainpalais y a qué hora se llenan los hoteles de la orilla del lago. Solo recomienda un lugar si ha entrado por la puerta del público.
